＼介護施設の厨房で提供される食事を作っている当社／
「食を通じて幸せになってほしい」という理念を大切に、着実に取引先となる施設の数を拡大。
堅実に経営を続け、今年で設立から12年目を迎えました。
今後はより多くの厨房で食事をつくり、少しずつ規模を拡大していきたい考えです。
そこで今回、新たな仲間を募集いたします★

□■仕事内容■□
当社が食事を提供している介護施設の厨房で、調理補助・パートスタッフの管理を中心に、
厨房が問題なく運営されるように厨房管理や人材の採用・面接を手がけたり、
スタッフのスケジュール管理・シフト作成を行なったりします。


【おもな業務内容】

■調理補助業務
・現場調理／複数の担当施設の厨房内にて、1～2名体制で30食程度の準備をしていただきます。
料理を食べやすいように刻む作業や、盛り付け・配膳・食器洗浄のお仕事です。
ご家庭での調理経験があれば大丈夫です！
※セントラキッチンから調理済みの食材が運ばれてくるので、食材を煮る、揚げる、
　焼く等の作業はありません。

■厨房管理
・各施設の厨房への定期訪問／週に1度くらいのペースで担当施設を訪問し、現場状況をチェック。
・衛生管理／マニュアルを参考に、「食事を出す前に手を洗っているか」などを現場で確認。
・定期会議の開催／月に1度のペースで開催、スタッフから職場環境について意見を伺います。
・採用業務／人材の採用、応募者との面接、入社後の研修スケジュールの立案。
・シフト作成／希望を聞きながらシフトを作成。
・施設関係者とのやりとり／厨房内で困ったことがないかヒアリング・今後の方針の共有。
・厨房内の設備管理／設備に不具合がないかチェックします。
・売上・予算管理／数字の管理も大切な仕事です。
・試食会の準備／新メニュー考案のため、定期的に実施します


※実際に現場に入り、簡単な調理業務をすることが業務の半分を占めています。
※残りの半分は担当施設の巡回や会議等のお仕事をしていただく形となります。

■要普通自動車運転免許（AT限定可）
※担当エリア内の複数の施設を行き来するので、車の運転に抵抗のない方

＼学歴・経験不問！／
職種・業界未経験、第二新卒の方歓迎します♪
お料理が好き・人と話すのが好き…というスキルがあればOK！

※介護、給食関係の業務経験がある方は優遇します。
※マネジメント経験がある方、ぜひご応募ください。
　飲食店の店長経験のある方等、他業界から入社した方も活躍中☆

＜勤務地＞
会社が受託運営する各事業所（介護施設）及び本社

【担当する複数の介護施設】※下記のご希望のエリアを担当していただきます

●大阪南エリア●
松原・堺・和泉・泉大津・岸和田・貝塚・河内長野・泉佐野・羽曳野

●大阪中央エリア●
大阪市内・東大阪

●大阪北・阪神エリア●
茨木・守口・門真・豊中・池田・尼崎・川西・宝塚

※車通勤OK・社用車あり
※基本、施設へ直行直帰